Trải nghiệm bánh kim sa trứng muối và bánh kim sa trứng chảy theo cách mới? Bạn đã thử chưa?
Bánh kim sa trứng muối
Bánh kim sa là gì?
Bánh kim sa trứng muối, còn gọi là bánh lava trứng muối, nổi tiếng với phần nhân sệt vàng óng ánh như dòng "kim sa" khi cắn vào. Đây là món bánh có nguồn gốc từ Hong Kong và Trung Quốc, được yêu thích bởi sự kết hợp giữa lớp vỏ mềm mịn cùng phần nhân trứng muối béo thơm, ngọt ngào. Điều đặc biệt của bánh kim sa trứng muối là khi bạn cắn vào, phần nhân sẽ từ từ chảy ra, tạo nên trải nghiệm thú vị khó quên.
Biến tấu hương vị truyền thống
Mặc dù bánh kim sa trứng muối truyền thống luôn hấp dẫn, nhưng các nghệ nhân làm bánh không ngừng sáng tạo để mang đến những phiên bản độc đáo hơn. Gần đây, nhiều thương hiệu đã thử nghiệm với các nguyên liệu mới, chẳng hạn như việc sử dụng sữa dừa để tạo ra phần nhân mềm mịn hơn, hay thêm phô mai vào nhân để tăng độ béo ngậy. Đặc biệt, một số nơi còn kết hợp thêm socola đen hoặc matcha vào nhân bánh, làm phong phú thêm trải nghiệm vị giác cho người thưởng thức.
Trải nghiệm bánh kim sa trứng muối kiểu mới
Thay vì ăn bánh kim sa trứng muối theo cách truyền thống, bạn có thể thử hâm nóng bánh trong lò vi sóng hoặc nướng nhẹ trên chảo để phần nhân trứng muối chảy ra đều và sánh mịn hơn. Cách này giúp làm tăng độ thơm ngon của bánh, khiến vị béo ngậy từ trứng muối và bơ thấm đẫm vào từng lớp vỏ bánh. Một số người còn thử kết hợp bánh kim sa với trà nóng hoặc cà phê để tạo nên sự cân bằng về vị giác, giúp giảm bớt độ ngọt và tăng thêm sự thú vị khi thưởng thức.
Bánh kim sa trứng muối Kity - Vị ngon trứ danh đã được khẳng định
Bánh kim sa trứng chảy
Sự khác biệt giữa bánh kim sa trứng chảy và trứng muối
Mặc dù có cùng nền tảng từ bánh kim sa trứng, nhưng bánh kim sa trứng chảy mang lại một trải nghiệm hoàn toàn mới. Nhân của bánh này thường là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau như sữa đặc, bơ và trứng chảy. Phần nhân chảy lỏng hơn so với bánh kim sa trứng muối, tạo nên hiệu ứng thị giác độc đáo khi bánh được cắt hoặc cắn ra.
Sáng tạo về hình thức và hương vị
Hiện nay, bánh kim sa trứng chảy được sáng tạo với nhiều hình thức mới mẻ. Các loại bánh kim sa trứng chảy mini với hình dạng nhỏ gọn, vừa miệng ăn đang rất được ưa chuộng. Bên cạnh đó, nhiều phiên bản bánh với lớp vỏ được làm từ các loại bột ngũ cốc hoặc bột matcha, khoai môn cũng đang dần trở thành xu hướng. Sự biến tấu này không chỉ giúp bánh trở nên bắt mắt hơn mà còn tạo ra sự đa dạng về hương vị cho những thực khách muốn tìm kiếm điều mới mẻ.
Trải nghiệm bánh kim sa trứng chảy tại nhà
Nếu bạn muốn tự tay làm bánh kim sa trứng chảy tại nhà, hiện nay có rất nhiều công thức đơn giản được chia sẻ trên các trang mạng xã hội. Nguyên liệu để làm bánh khá dễ tìm, bao gồm bột mì, sữa, bơ và trứng. Điều quan trọng là bạn cần canh nhiệt độ lò nướng và thời gian nướng sao cho bánh chín vừa tới, giữ được độ mềm mịn cho vỏ bánh và sự sánh mịn của phần nhân.
Bánh kim sa trứng muối và trứng chảy Kity
Dòng bánh kim sa Kity với hai sản phẩm đa dạng hương vị dành cho mọi khách hàng
Là một thương hiệu nổi tiếng với dòng bánh kim sa trứng muối và bán kim sa trứng chảy, Kity đã phát triển và tạo uy tín vững chắc cho dòng bánh kim sa với chất lượng tuyệt hảo, đảm bảo độ tươi ngon và hấp dẫn cho từng chiếc bánh tại thị trường Việt Nam. Với bao bì chỉn chu, sang trọng, dòng bánh kim sa Kity đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của hàng triệu khách hàng để bày tỏ chân tình với người thân, bạn bè, đồng nghiệp và đối tác.
Trải nghiệm bánh kim sa trứng muối và bánh kim sa trứng chảy Kity chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những bất ngờ thú vị và cảm xúc thăng hoa. Dù là phiên bản truyền thống hay các biến tấu hiện đại, những chiếc bánh này luôn giữ vững được sức hút của mình nhờ hương vị tinh tế và hình thức bắt mắt. Hãy thử ngay dòng bánh kim sa Kity và tận hưởng cảm giác "tan chảy" từ từng miếng bánh ngọt ngào! Bạn đã sẵn sàng thử chưa?
